miércoles, 30 de septiembre de 2009
ANTICA BOTTEGA DEL VINO
De casualidad por Verona nos encontramos con esta Antica Bottega. En un callejón pequeño perpendicular a la arteria comercial de Verona.
El servicio, desde luego lo mejor. Nos sentamos en unas mesas a la entrada para tomar picoteo.
Selezione de Salami 12€
Prosciutto 20€
Insalata d Stagione 6€
Caffe 5,5€
Lo mejor, el vino. Un Mesita Bicchie excepcional a 12€.
Si visitáis Verona, no lo dudéis. Nosotros estuvimos hablando con la dueña (un encanto) y con unos periodistas ingleses.
Antica Bottega del Vino
Vicolo Scudo di Francia 3
Verona, Italia
Tel. +39 045 8004535
www.bottegavini.it
martes, 22 de septiembre de 2009
DA NELLO
lunes, 21 de septiembre de 2009
LA TABERNA DEL MAR
En un pequeño local, embutido entre casas unifamiliares del pueblo. La Taberna del Mar. Un restaurante pequeño. Mobiliario sencillo. Capacidad para 30 comensales muy juntitos, en un mismo turno. En verano hay unas 10 mesas más en la calle.
De aperitivo Tellinas, impresionantes; tomates, partidos por su mitad, con pericana por encima, deliciosos; boquerones fritos, tan frescos que nos los comemos enteros de la cabeza a la cola, sin dejar rastro. De segundo caldero. Lo preparan con gallina, cola de rape y mero. Hay que encargarlo y llamar al menos un día antes.
Muchas veces no hace falta acudir a fogones de lujo para disfrutar de excelentes recetas. Lugares como La Taberna del Mar, donde trabaja toda la familia. Donde entre ellos se hace escuela. Donde se cocina con cariño y sin prisas. Estos lugares donde manda lo que sale de los fogones, no los adornos. Estos rincones quedan pocos. Por eso, no se lo contéis a nadie …
La Taberna del Mar
c/ Benitachell, 28
San Juan de Alicante
Tel.: 678.939.136
Etiquetas:
alicante,
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